Ferrán Adrià nimetas doktor Honoris Causa

Ferrán Adrià saab nimeks Doctor Honoris Causa Barcelona ülikooli poolt - investeering, mille on välja pakkunud keemiateaduskond ja mida toetavad teised ülikooli teaduskonnad. Tõde on see, et see lugu ei ole meid üllatanud, arvestades peakoka kulinaarset mõju teadusuuringute ja kulinaarsete uuenduste maailmas. Kongressi lõpetamine Parim gastronoomia teemal on olnud Adrià investeerimise eelmäng, peagi hakkab peakokk koguma nende tunnuste pealkirju, näiteks Madridi Camilo José Cela ülikooli juhataja Ferran Adrià. Samuti tuleks meeles pidada, et peakokk on kaasatud Alicia fondi, projekti, mis on pühendatud eranditult gastronoomilistele uuringutele ning tervislike ja õigete toitumisharjumuste levitamisele.

Investeerimine toimub 17. detsembril, mis on väga oluline sündmus, kuna see on esimene kord, kui Barcelona autonoomne ülikool annab kokale Honoris Causa. Ferrán Adrià trajektoor püsib tõusvas joones, auhinnad ja tunnustused on tema ukse ees rahvarohke, muuseas, ta on saanud ka gastronoomiakongressi parima kongressi rahvusvahelise auhinna.